Питание
Наши преимущества
Совместная работа со швейцарскими домами престарелых и обмен опытом
Вкусные, сбалансированные по составу и диетические блюда, приготовленные как дома
Учитываем требования лечебной диеты
Для приготовления блюд используем мясо и рыбу нежирных сортов
Комфортные условия, уютная обстановка в столовой “Зимний сад”
Собственная кухня, оснащенная современным оборудованием
Безопасность и безупречная чистота
Примерное меню
Завтрак. Разнообразные каши – молочная каша (рисовая, пшенная, овсяная, манная или гречневая), каша “Вкусняшка” с тыквой; хлеб с маслом и сыром, отварное яйцо и т.д.; фрукты, ароматный травяной чай (мята, мелиса, ромашка, зверобой, чебрец, липа и другие травы).
Обед. Первое: разнообразные супы – суп вермишелевый с кусочками диетической курочки, рассольник со сметаной, суп гороховый с гренками, борщ украинский с чесночными пампушками, зеленый борщ; второе: мясное или рыбное блюдо с гарниром, салаты. Компот.
Полдник. Печенье, выпечка, фрукты, кисель, компот.
Ужин. Различные запеканки, тушеные овощи, овощи на пару, салаты, кефир или молоко, чай или компот.
Отличное настроение и хорошее самочувствие зависят от сбалансированного рациона. По рекомендации швейцарских коллег диетологов, организовано четырехразовое комплексное диетпитание по индивидуальной диете, сбалансированный рацион, приготовление пищи с учетом диеты – в частном доме престарелых все продумано до мелочей. В пансионате «Family house» питание разработано так, чтобы каждый Постоялец получал с пищей необходимый набор витаминов, питательных веществ и микроэлементов. Мы учитываем состояние здоровья и особенности работы пищеварительной системы людей преклонного возраста. Рацион богат молочными продуктами, содержащими полезный для людей преклонного возраста кальций. Для приготовления вкусных блюд мы используем рыбу и мясо нежирных сортов.
Прием пищи по желанию Постояльцев осуществляется либо в столовой “Зимний сад”, либо в номере. Малоподвижным Гостям наш персонал поможет в приеме пищи. Мы всегда учитываем состояние постояльца и его медицинские показания и противопоказания, поэтому при необходимости в нашем частом доме престарелых может быть предоставлена перетертая пища.
Питание осуществляется по персональному расписанию. Столовая-кухня в нашем доме для пожилых оснащена всей необходимой техникой. Постояльцы в любой момент, при желании, могут перекусить и попить чай, кофе и другие напитки.
Организовано специальное меню для больных сахарным диабетом.
В праздничные дни специально для наших гостей накрывается праздничный стол. Несколоко раз в неделю печется вкусная и ароматная домашняя выпечка и другие кулинарные сюрпризы от нашнго повара.